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2026年10月16日 (木) 更新

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定義山の油揚げは仙台駅で買える?販売店舗と持ち帰り術を徹底検証

宮城・仙台を代表する屈指のご当地グルメとして、全国の食通や観光客から絶大な支持を集める「三角定義あぶらあげ」。緑豊かな山あいに位置する「定義如来西方寺(じょうぎにょらいさいほうじ)」の門前町で、創業100年以上の歴史を誇る「定義とうふ店」が手掛ける名物です。一般的な油揚げの概念を覆す圧倒的な厚みと、外側はサクサク、中は